主料:
南瓜泥，
30克婴幼儿配方奶粉，30克玉米淀粉，
15克，
蛋清，
50克
辅料:
白砂糖，
10克南瓜溶豆的做法步骤
1.准备食材
2.南瓜去皮去瓤切块
3.上锅蒸二十分钟
4.蒸的南瓜泥沥干水份
5.过筛南瓜泥
6.裱花袋套杯子上
7.南瓜泥加入奶粉
8.搅拌均匀
9. 50克蛋清加10克糖打至硬性发泡
10.加入玉米淀粉电动打蛋器快速搅拌均匀
11.取一半蛋白糊放入南瓜泥中，用翻拌手法搅拌均匀
12.蛋白糊刮一边，把搅拌好的糊到入蛋白糊中，搅拌均匀
13.装入裱花袋
14.挤的时间烤箱上下温100预热
15.挤好后放入烤箱，上下温100度烤60分钟
16.一小时没熟的话可以再烤五分钟看下，千万别烤糊了
TAGS：
烘焙 婴儿 其他菜系 南瓜泥
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